Selbstgemachter Vanillepudding

 

 

Selbstgemachter Vanillepudding mit deinem Lieblings-Gelee! 

Lust auf eine süße Verführung? Mit meinem einfachen Thermomix-Rezept zauberst du im Handumdrehen einen cremigen Vanillepudding – und das Beste: Du kannst ihn ganz individuell mit deiner Lieblingsmarmelade oder Gelee verfeinern! 

 

 

 

Zutaten:

·         500 g Milch

·         2 Eigelb

·         50 g Zucker

·         1 Prise Salz

·         30 g Speisestärke

·         ½ Vanilleschote

 

 

So geht’s:

1. Alle Zutaten (bis auf die Vanilleschote) in den Mixtopf geben.
2. Vanilleschote auskratzen, Mark und Schote hinzufügen.
3. 7 Min./90°C/Linkslauf/Stufe 3 kochen.
4. Vanilleschote entfernen und den Pudding in eine Schüssel umfüllen.

 

 

Tipp für das perfekte Finish:
Sobald der Pudding abgekühlt ist, kannst du ihn mit einem Klecks deiner Lieblingsmarmelade oder Gelee toppen – zum Beispiel Erdbeermarmelade oder Amarenagelee! Garniere das Ganze mit Sahne und Schokoraspeln für den extra Genuss.

 

Das Ergebnis:
Ein cremiger Pudding ohne Chemie, der durch das fruchtige Gelee zum echten Hingucker wird! Perfekt für ein süßes Dessert oder eine kleine Auszeit zwischendurch.

 

 

Pro-Tipp:
Zeig uns dein Ergebnis! Poste dein Foto einfach in den Kommentaren.